Dia: 31 de agosto de 2012
Horário: 17 às 19
Valor:
R$40 a R$60
Local:
Hub Belo Horizonte
A oficina "Slow Food - resgatando o ritual de nutrir o corpo e a alma" acontece dentro da programação da Hub Escola de Inverno.
Proposta da oficina:
“Nós somos o que comemos”, mas realmente sabemos o que comemos? A ideia é apresentar o conceito Slow Food como um guia para a alimentação boa, limpa e justa. A oficina será sensorial e educativa, apresentando aos presentes diferentes tipos de alimento que se enquadram nos preceitos do Slow Food.
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Sobre o anfitrião: Paulo Mortara é Bacharel em Relações Internacionais pela PUC-Minas, participante do movimento Slow Food em Belo Horizonte.
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